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Quanto custa fazer bolinha de queijo congelada

Rende pacote com 50 unidades110 min de mão na massa🥟 Salgados
Custo por unidade
R$ 0,62 a 1,16
média nacional · jul-ago/2026
Preço com margem de 50%
R$ 1,24 a 2,32
a margem é sua, mude abaixo
O mercado pratica
R$ 0,47 a 0,85
de cardápios reais

Fazer bolinha de queijo congelada (pacote com 50 unidades) custa R$ 31 a 58 em ingredientes na média nacional.

Marlene
Dica da Marlene O que mais pesa nessa conta é mussarela: R$ 17,55 a 37 do lote inteiro. Acerte o preço dele antes de fechar o seu. E atenção: no teto do custo, nem o preço mais alto do mercado paga o ingrediente - a sua compra decide se essa ficha fecha.

A conta, ingrediente por ingrediente

Quantidades da ficha e o custo de cada item na média nacional. A faixa existe porque marca e região mudam o preço.

IngredienteQuantidadeCusto (média nacional)
Mussarela300 g R$ 17,55 a 37
Farinha de rosca250 g R$ 4,50 a 8,50
Leite integral500 ml R$ 2,73 a 3,50
+ 4 ingredientes de menor peso somados R$ 6 a 9,22
Custo do lote (pacote com 50 unidades)R$ 31 a 58
Custo por unidadeR$ 0,62 a 1,16
Conta 100% coberta por cotação real, revisada em jul-ago/2026
Alta confiança De onde vem esse número
  • Atualizado em jul-ago/2026 (média nacional, sem recorte por cidade).
  • 7 ingredientes na ficha, 7 com preço cotado. Cobertura da conta: 100%.
  • Referências de mercado: preço de mercado com base firme de cotações. A quantidade exata de cotações por produto não fica registrada na base.
  • Unidade da conta: unidade (rende pacote com 50 unidades).
  • Embalagem não está no custo desta ficha: o valor acima é só ingrediente.
  • Não está incluído: mão de obra, embalagem, impostos, gás e energia, entrega, taxa de aplicativo e de maquininha, e custo fixo.

Por isso o preço sugerido é piso de partida, não preço final. Ver a metodologia completa.

O seu custo, com o preço que você paga. Aqui em cima é o preço médio do Brasil. No Engrenou você põe o preço que você paga e o app fecha o seu custo e a sua margem. Grátis até 20 pedidos por mês, sem cartão.

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Quanto cobrar

Escolha sua margem e veja onde seu preço cai em relação ao mercado.

Sua margem
Seu preço por unidade
R$ 1,24 a 2,32com margem de 50%
No teto do custo, vender a R$ 0,85 (teto do mercado) não cobre o ingrediente. A sua compra decide se essa ficha fecha - faça a conta com o seu custo antes de vender.

Perguntas de quem vende

Quanto custa fazer bolinha de queijo congelada?

Na média nacional (jul-ago/2026), o lote de pacote com 50 unidades custa R$ 31 a 58 em ingredientes: R$ 0,62 a 1,16 por unidade.

Quanto cobrar por bolinha de queijo congelada?

Com margem de 50% sobre o preço de venda (o dobro do custo, ou markup de 100%), a faixa fica em R$ 1,24 a 2,32 por unidade. O mercado pratica R$ 0,47 a 0,85.

Esse custo vale pra minha cidade?

É a média nacional. O preço dos ingredientes na sua cidade pode mudar a conta - no Engrenou você põe o preço que paga e o app refaz o seu custo e a sua margem.

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Como esse número é feito: os ingredientes foram cotados em mercado de verdade, na revisão de jul-ago/2026. A cotação de cada ingrediente ainda não aparece nesta página. O preço sugerido parte do custo mais alto de propósito - subprecificar é o erro que quebra o negócio. A faixa praticada vem de cardápios reais e não é promessa.

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