EngrenouQuanto custa fazer lasanha à bolonhesa congelada
Fazer lasanha à bolonhesa congelada (1 bandeja (1 kg, serve 4)) custa R$ 57 a 94 em ingredientes na média nacional.
A conta, ingrediente por ingrediente
Quantidades da ficha e o custo de cada item na média nacional. A faixa existe porque marca e região mudam o preço.
| Ingrediente | Quantidade | Custo (média nacional) |
|---|---|---|
| Carne moída | 500 g | R$ 29 a 37 |
| Mussarela | 300 g | R$ 17,55 a 37 |
| Presunto | 150 g | R$ 3,74 a 5,99 |
| + 4 ingredientes de menor peso somados | R$ 7,44 a 14,33 | |
| Custo do lote (1 bandeja (1 kg, serve 4)) | R$ 57 a 94 | |
| Custo por bandeja | R$ 57 a 94 |
Confiança moderada De onde vem esse número
- Atualizado em jul-ago/2026 (média nacional, sem recorte por cidade).
- 7 ingredientes na ficha, 7 com preço cotado. Cobertura da conta: 100%.
- Referências de mercado: preço de mercado vindo de base pequena de cotações. A quantidade exata de cotações por produto não fica registrada na base.
- Unidade da conta: bandeja (rende 1 bandeja (1 kg, serve 4)).
- Embalagem: esta ficha inclui bandeja de alumínio no custo. Outras embalagens, não.
- Não está incluído: mão de obra, impostos, gás e energia, entrega, taxa de aplicativo e de maquininha, e custo fixo.
Por isso o preço sugerido é piso de partida, não preço final. Ver a metodologia completa.
O seu custo, com o preço que você paga. Aqui em cima é o preço médio do Brasil. No Engrenou você põe o preço que você paga e o app fecha o seu custo e a sua margem. Grátis até 20 pedidos por mês, sem cartão.
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Perguntas de quem vende
Quanto custa fazer lasanha à bolonhesa congelada?
Na média nacional (jul-ago/2026), o lote de 1 bandeja (1 kg, serve 4) custa R$ 57 a 94 em ingredientes: R$ 57 a 94 por bandeja.
Quanto cobrar por lasanha à bolonhesa congelada?
Com margem de 50% sobre o preço de venda (o dobro do custo, ou markup de 100%), a faixa fica em R$ 114 a 188 por bandeja. O mercado pratica R$ 48 a 76, numa base pequena de cotações.
Esse custo vale pra minha cidade?
É a média nacional. O preço dos ingredientes na sua cidade pode mudar a conta - no Engrenou você põe o preço que paga e o app refaz o seu custo e a sua margem.
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Como esse número é feito: os ingredientes foram cotados em mercado de verdade, na revisão de jul-ago/2026. A cotação de cada ingrediente ainda não aparece nesta página. O preço sugerido parte do custo mais alto de propósito - subprecificar é o erro que quebra o negócio. A faixa praticada vem de cardápios reais e não é promessa.
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