EngrenouQuanto custa fazer panqueca proteica de banana (5 unidades)
Fazer panqueca proteica de banana (5 unidades) (5 unidades) custa R$ 11,20 a 22 em ingredientes na média nacional.
A conta, ingrediente por ingrediente
Quantidades da ficha e o custo de cada item na média nacional. A faixa existe porque marca e região mudam o preço.
| Ingrediente | Quantidade | Custo (média nacional) |
|---|---|---|
| Banana | 3 un | R$ 3,60 a 8,55 |
| Aveia em flocos | 150 g | R$ 4,14 a 7,08 |
| Ovo | 4 un | R$ 2,58 a 5 |
| Embalagens individuais | 5 un | sem cotação ainda |
| + 1 ingrediente de menor peso somados | R$ 0,87 a 1 | |
| Custo do lote (5 unidades) | R$ 11,20 a 22 | |
| Custo por unidade | R$ 2,24 a 4,33 |
Confiança moderada De onde vem esse número
- Atualizado em jul-ago/2026 (média nacional, sem recorte por cidade).
- 5 ingredientes na ficha, 4 com preço cotado. Cobertura da conta: 80%.
- Referências de mercado: preço de mercado vindo de base pequena de cotações. A quantidade exata de cotações por produto não fica registrada na base.
- Unidade da conta: unidade (rende 5 unidades).
- Embalagem não está no custo desta ficha: o valor acima é só ingrediente.
- Não está incluído: mão de obra, embalagem, impostos, gás e energia, entrega, taxa de aplicativo e de maquininha, e custo fixo.
Por isso o preço sugerido é piso de partida, não preço final. Ver a metodologia completa.
O seu custo, com o preço que você paga. Aqui em cima é o preço médio do Brasil. No Engrenou você põe o preço que você paga e o app fecha o seu custo e a sua margem. Grátis até 20 pedidos por mês, sem cartão.
Criar minha conta grátisQuanto cobrar
Escolha sua margem e veja onde seu preço cai em relação ao mercado.
Perguntas de quem vende
Quanto custa fazer panqueca proteica de banana (5 unidades)?
Na média nacional (jul-ago/2026), o lote de 5 unidades custa R$ 11,20 a 22 em ingredientes: R$ 2,24 a 4,33 por unidade.
Quanto cobrar por panqueca proteica de banana (5 unidades)?
Com margem de 50% sobre o preço de venda (o dobro do custo, ou markup de 100%), a faixa fica em R$ 4,48 a 8,66 por unidade. O mercado pratica R$ 6,95 a 9,50, numa base pequena de cotações.
Esse custo vale pra minha cidade?
É a média nacional. O preço dos ingredientes na sua cidade pode mudar a conta - no Engrenou você põe o preço que paga e o app refaz o seu custo e a sua margem.
Fichas parecidas
Bolo de banana fit
Brigadeiro de tâmaras
Brownie fit de cacau
Kit semanal 10 marmitas fit
Como esse número é feito: os ingredientes foram cotados em mercado de verdade, na revisão de jul-ago/2026. A cotação de cada ingrediente ainda não aparece nesta página. O preço sugerido parte do custo mais alto de propósito - subprecificar é o erro que quebra o negócio. A faixa praticada vem de cardápios reais e não é promessa.
Do cardápio pro seu negócio
Coloque o preço que você paga, escolha sua margem e o app monta seu cardápio inteiro - com loja online pro WhatsApp.
Montar meu cardápio grátis Sem cartão. Plano grátis pra sempre até 20 pedidos por mês.